自製波霸／珍珠粉圓

上週宣寶放學回來給我們出了個難題
原來是這週老師要帶著同學調配波霸奶茶
一聽到這,突然好生羨慕阿!
回想學生時期的家政課根本都沒有這般有趣的課程
果然是年代不一樣了~

正好宣寶被安排到要帶波霸／珍珠粉圓到學校
原本想說外頭飲料店直接買現成的就好
但是七點就得帶去學校,飲料店的波霸根本還沒上班
而且波霸的通病是冰過以後就會變硬
口感就會完全受到影響
左思右想過後,最後決定乾脆早點起來
來給他自己煮看看摟!

自製黑糖蜜

夏日炎炎總不免想來點冰涼的
外頭販售的手搖飲總不免讓人有些疑慮
除了含糖量高不好控制外
也擔心冰塊或處理過程的生菌數過高

正好這幾天整理冰箱時
發現上次買的黑糖還有一大包

而且中醫認為,黑糖性溫味甘,具有補血調經,行血散寒,
補中益氣,活血止疼祛瘀,健脾暖胃等功效.
特別夏季可以疏通經脈、改善血液循環,從而就不會引起痛經.

靈機一動來給他加工一下做成黑糖蜜吧!